Baldissero Torinese
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Baldissero Torinese |
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关于我们 Les églises romanes Die romanischen Kirchen 阿斯蒂的罗曼式
Il territorio del Comune digrada dal colle di Superga, dove la grande Basilica è edificata proprio sul confine con Torino (m. 675), verso il Chierese. L'antica denominazione della borgata principale, Baldicherium Cherensium, esprime bene la storica dipendenza dal grande centro medievale di Chieri. L'abitato è diviso in numerose piccole frazioni, alcune ancora caratterizzate da una fisionomia agricola, altre trasformate in zone residenziali e decisamente orientate verso il vicino capoluogo regionale. Il monumento più significativo è la Parrocchiale di Santa Maria della Spina, a pianta ottagonale, edificata nel severo stile barocco piemontese quasi negli stessi anni del grande santuario che domina la zona.
La frazione Rivodora è rinomata per la produzione di fragole.
La Pesca di Baldissero Torinese è la classica pesca di vigna (gli alberi un tempo erano sparsi tra i filari), di piccola pezzatura, dalla polpa sapida e farinosa che si stacca bene dall'osso. È sia a pasta bianca sia a pasta gialla, questa ancor più rara dell'altra. Con le pesche di vigna spaccate a metà, asciugate nel forno e farcite con amaretti sbriciolati, cacao e polpa del frutto si prepara uno dei più tipici dessert piemontesi.
Comune di Baldissero Torinesese (TO) CAP 10020
Abit. 3460 m. 421 s.l.m.
Patroni: San Giuliano di Brioude (Baldissero),
Beata Maria Vergine del Carmelo (Rivodora)
Municipio tel 011.9407306 fax 011.9407271
ity38701@baldisserotorinese.it
Comune aderente all'Unione di Comuni Collina torinese
Riserve naturali, parchi
Iniziative culturali e naturalistiche
Bed & Breakfast, locande, affittacamere
Ristoranti, trattorie, osterie
a Rivodora:
Sulla collina di Superga:
Produttori tipici e specializzati